Jūsų pirkinių krepšelyje nėra prekių.

Club5

Citrininiai vafliai su rikota

Gaminimo laikas:

apie 45 min.

Sudedamosios dalys:
  • 210 g speltos ar kvietinių miltų
  • 2 a.š. kepimo miltelių
  • 1/2 a.š. druskos
  • 3 v.š. cukraus
  • 3 kiaušinių
  • 250 ml pieno
  • 115 g rikotos
  • 50 g lydyto sviesto
  • 2 v.š. citrinos sulčių
  • 1 v.š. tarkuotos citrinos žievelės
Pasiruošimas:
  1. Miltus sumaišome su kepimo milteliais, druska, citrinos žievele.
  2. Į miltų masę supilame pieną, citrinos sultis, tirpintą sviestą, sudedame rikotą ir gerai išmaišome.
  3. Kiaušinių trynius atskiriame nuo baltymų. Trynius išplakame su šakute. O kiaušinių baltymus kartu su cukrumi kombaino pagalba išplakame iki vientisos, standžios masės.
  4. Kiaušinių trynius kartu su išplaktais baltymais sumaišome su tešla.
  5. Vaflinę įkaitiname, ištepame aliejumi ir kepame vaflius.

Patarimai:

Galima patiekti tiek su uogomis, tiek su sirupu ar ledais.

Autorius : mūsų partnerė Rima Novikevičiūtė, daugiau jos receptų gali rasti čia: https://www.instagram.com/wise_taste/ .