Vištienos SHAWARMA su bulvytėmis FRI
- Sudedamosios dalys:
-
(4 porcijos)
- 700 gramų šaldytų bulvyčių fri
- 150 gramų pomidorų
- 1 ilgavaisio agurko
- Raudonojo svogūno
- Petražolių
Vištienai:
- 500 gramų vištienos
- 1 a. š. ciberžolės
- 1 a. š. kumino
- 1 a. š. rūkytos paprikos
- 1 a. š. česnakų pudros
- 0.5 a. š. kajeno pipirų
- 0.5 a. š. cinamono
- 0.5 a. š. tarkuoto muskato
- Šiek tiek druskos
- Aliejaus kepimui
Padažui:
- 120 gramų majonezo
- 2 v. š. citrinos sulčių
- 2 skiltelių česnako
- Druskos ir pipirų
- Mayo sriracha
- Pasiruošimas:
-
- Smulkiai supjaustykite vištieną ir apkepkite keptuvėje. Sudėkite visus vištienai skirtus prieskonius, pagardinkite druska ir kepkite kol pilnai iškeps.
- Smulkiai supjaustykite agurką, pomidorus, svogūną ir petražoles. Iš agurko pašalinkite sėklytes.
- Įkaitinkite @delimano.lt karšto oro gruzdintuvę ir sudėkite bulvytes. Kepkite 180 laipsnių temperatūroje apie 15 minučių. Jeigu bulvyčių kiekis nedidelis – jos iškeps daug greičiau. Stebėkite, kartas nuo karto ištraukite indą ir šiek tiek pamaišykite bulvytes.
- Į majonezą sudėkite trintą česnaką, citrinos sultis. Viską pagardinkite druska bei pipirais. Gerai išmaišykite.
- Dėkite į lėkštę bulvytes, vištieną, daržoves. Pagardinkite petražolėmis, majoneziniu padažu bei mayo sriracha, kuri suteiks aštrumo.
Autorius : mūsų partnerė Evelina Švaikauskaitė, daugiau jos receptų gali rasti čia: https://www.instagram.com/itsmevelina/
